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Toutes les commandes sont à passer au minimum 3 jours avant la date de retrait, et 10 jours pour les layers cake, mignardises, buffets et autres gros événements.
Le Number Cake se décline en lettre, formes, et signes astrologiques.
Toutes les créations sont à déguster le jour du retrait.
Découvrez les douceurs du moment
Cookies
-Pâte nature/chocolat au lait/praliné.
-Pâte nature/chocolat blanc/framboises/crumble.
-Pâte nature /3 chocolats/ caramel beurre salé (en option).
Disponible en grand format. Minimum de commande : 6 cookies.
Le cookie . . . . . . . . . . . . . 3€
-Pâte nature/chocolat blanc/framboises/crumble.
-Pâte nature /3 chocolats/ caramel beurre salé (en option).
Disponible en grand format. Minimum de commande : 6 cookies.
Le cookie . . . . . . . . . . . . . 3€
Entremets Choco/Praliné
Croustillant praliné amande/noisette, dacquoise noisette, mousse chocolat 64%, insert praliné, ganache montée chocolat 76%
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts . . . . . . . . . . . . . 52 €
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts . . . . . . . . . . . . . 52 €
Entremets Citron
Croustillant feuillantine chocolat blanc/praliné amande/noisette et zestes de citron vert, biscuit hyper moelleux imbibé au jus de citron, crémeux citron, gel citron vert et jaune, ganache montée Miel de Lavande.
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 42 €
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 42 €
Layers Cake
Visuel et saveurs sur devis. 12/16 parts minimum.
À partir de 90 €.
À partir de 90 €.
Mignardises
Saveurs du moment : Chocolat, Tarte citron meringuée, Pavlova Fruits Rouges, Paris Brest, Tarte Exotique.
Le plateau de 20 mignardises . . . . . . .45 €
Minimum de commande : 2 plateaux.
Le plateau de 20 mignardises . . . . . . .45 €
Minimum de commande : 2 plateaux.
Number Cake
Pâte sucrée. Crème au choix : Praliné, Vanille, Chocolat noir 64 %, passion. Toppings au choix : façon Paris-Brest, fruits de saison, caramel beurre salé/praliné, fruits exotiques.
4/5 parts - 32 € 8 parts - 48 € 20 parts - 120 €
4/5 parts - 32 € 8 parts - 48 € 20 parts - 120 €
Paris Brest
Pâte à choux, craquelin, crème onctueuse praliné amande/noisette, choux garni de praliné pur, crème légère praliné.
6 parts. . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts. . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts. . . . . . . . . . . . . 52 €
6 parts. . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts. . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts. . . . . . . . . . . . . 52 €
Pavlova Fruits de Saison
Meringue craquante, confits fruits de saison, crème légère vanille Bourbon de Madagascar, fruits frais.
6 parts. . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts. . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts. . . . . . . . . . . . . 52 €
6 parts. . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts. . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts. . . . . . . . . . . . . 52 €
Saint-Honoré
Pâte Filo croustillante, crème pâtissière vanille, choux vanille glacés au caramel, crème légère vanille.
Vanille utilisée : Bourbon de Madagascar.
6 parts. . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts. . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts. . . . . . . . . . . . . 52 €
Vanille utilisée : Bourbon de Madagascar.
6 parts. . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts. . . . . . . . . . . . . . 42 €
10 parts. . . . . . . . . . . . . 52 €
Tarte Chocolat au Lait/Cacahuètes
Pâte sucrée, dacquoise cacahuète, ganache chocolat au lait, caramel beurre salé onctueux, cacahuètes entières grillées/salées, crème légère chocolat au lait.
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 34 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 44 €
12 parts . . . . . . . . . . . . . 64 €
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 34 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 44 €
12 parts . . . . . . . . . . . . . 64 €
Tarte Citron Meringuée
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne onctueuse, gel citron
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 28 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 38 €
10 parts . . . . . . . . . . . . . 48 €
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 28 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 38 €
10 parts . . . . . . . . . . . . . 48 €
Tarte Exotique
Pâte sucrée, biscuit coco, confit mangue/passion/zestes de citron vert, morceaux de mangues fraîches, crème légère coco.
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 42 €
10/12 parts . . . . . . . . . . 62 €
6 parts . . . . . . . . . . . . . . 32 €
8 parts . . . . . . . . . . . . . . 42 €
10/12 parts . . . . . . . . . . 62 €
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